Notre Carte

Aperitivi

 

Tempura de Parmezan Reggiano

9.50€

Foccaccine

7.00€

Olive All'Ascolona

9.00€

Antipasti

 Burrata

crémeuse des Pouilles, sélection de tomates gourmandes et pesto de basilic

17.00 €

Veloute de Potiron

buratta crémeuse des Pouilles et vinaigre balsamique

9.50€

Carpaccio Al Tartufo Nero 

carpaccio de beouf à la truffe noir d'été, sauce froide au Parmigiano Reggiano et petite salade parfumé à l'huile de truffe

18.00€

Antipasti de Légumes 

Sélection de légumes grillés, marinés à l'huile d'olive vierge

Taglière All' Italiana ( pour 2 personnes )

Assortiment de charcuterie, légumes et fromages italiens 

28.00€ 

Degustazione Di Mozzarella

Sélection de mozzarella di Bufala Barlotti, stracciatella à la truffe noire et burrata des Pouilles crémeuse

28.00€

 

Pasta Risotti 
e
altri piatti

 

Pasta

 Pomodoro 

spaghetti n°5, purée de tomates fraiches à l'huile d'olive, basilic frais

14.00€

Cacio E Pepe

rigatoni crémeuse au pecorino et au poivre, comme veut la tradition Romaine, et fèves sautées au jus de citron

16.00€

Lasagne d'Estate

Feuilles de pates fraiches au safran , ragouts de bœuf frais, coulis de tomates, crème légère de mozzarella di bufala

21.00€ 

 

Linguine al Gamberi

Linguine, sauce tomate, tomates grappes, gambas grillées et stracciatella

19.00€

Toutes nos pates sont cuites minutes, préparées dans la pure tradition Italienne

Risotti

Parmigiano

Riz au parmesan et asperges vertes, pancetta rôtie

19.00€ 

 

Tartufo

Riz a la crème de truffe et truffe noir râpée

25.00€

Arancione

Riz à l'orange et pavé de saumon rôti, petits oignons Borettane caramélisés 

piatti principali

Secondi Piatti di Terra 

Cotoletta alla milanese

Escalope de veau à la milanaise, motarde frisée, roquette et spaghettis tomatés

21.00€

 

Costoletta di agnello

Côtes d'agneau marinées au citron, ail et persil, artichauts à la romaine grillés et tomates rôties 

24.00€

 

Filetto Di Manzo

Tendre filet de bœuf, sauce gorgonzola et frites au couteaux 

29.00

Secondi Piatti Di Mare 

Polipo

Poulpe grillés oignons blancs nouveaux rôties et purée de pommes de terres au citron, confiture de tomates maison

29.00€

 

Tonno

Steack de thon mi-cuit, légumes grillés et sauce aioli de Sicile

23.00€

Pizze

 

Pizze

Tout changement ou rajout de garniture sera facturé 2

La Napoletana,

Tomate san marzano DOP, origan, ail, anchois, olives, tomates cerise, basilic, huile d'olive

12.00€

La Margherita,

Tomate san marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP, basilic frais, huile d'olive vierge extra

12.00€

La Regina,

Tomate san marzano DOP, jambon, mozzarella fior di latte, champignons frais, basilic

12.00€

La Capricciosa,

Tomate san marzano DOP, prosciutto, champignons frais, olives, mozzarella fior di latte, artichauts, basilic frais

14.00€

Christian De Sica,

Ricotta, gorgonzola, mozzarella fior di latte, provola

17.00€

Josefina,

Mozzarella fior di latte DOP, parmesan, tomates cerise, jambon di parma, roquette, huile d'olive vierge extra

19.00€

Alberto Sordi,

Crème de pistache, burratta, mortadelle, mozzarella fior di late

19.00€

Vegetariana,

Tomate san marzano DOP, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons

16.00€

Dolci e Gelati

 

Dolci

Tiramisu au café,

savoiardi au café et cacao

11.00€

Cannolo à la sicilienne

ricotta sucre à la pistache et coulis d'orange

14.00€

Profiteroles

choux au cacao, chantilly à la vanille de Madagascar, ganache chaud au chocolat gianduja noisettes

11.00€

Baba au Limancello et chantilly maison

12.00€

Panna Cotta

au fruits frais 

8.50€

Fromages Italiens, 

sélection de 4 fromages affinés à partager 

16.00€

Gelati

Maître artisanal glacier " Maison Pedone"

 

Une boule 

5.00€

Deux boules

8.00€

Trois boules

9.00€

Parfums des glaces:

vanille, café, chocolat, pistache de Sicile, noisette de Piémont

Parfums des sorbets: 

citron, framboise, pêche de vigne, mandarine, mangue