Tempura de Parmezan Reggiano

9.50€

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Foccaccine

7.00€

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Olive All'Ascolona

9.00€

 Burrata , 

crémeuse des Pouilles, sélection de tomates gourmandes et pesto de basilic

17.00 €

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Veloute de Potiron

buratta crémeuse des Pouilles et vinaigre balsamique

9.50€

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Carpaccio Al Tartufo Nero 

carpaccio de beouf à la truffe noir d'été, sauce froide au Parmigiano Reggiano et petite salade parfumé à l'huile de truffe

18.00€

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Antipasti de Légumes 

Sélection de légumes grillés, marinés à l'huile d'olive vierge

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Taglière All' Italiana ( pour 2 personnes )

Assortiment de charcuterie, légumes et fromages italiens 

28.00€ 

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Degustazione Di Mozzarella

Sélection de mozzarella di Bufala Barlotti, stracciatella à la truffe noire et burrata des Pouilles crémeuse

28.00€

 Pomodoro 

spaghetti n°5, purée de tomates fraiches à l'huile d'olive, basilic frais

14.00€

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Cacio E Pepe

rigatoni crémeuse au pecorino et au poivre, comme veut la tradition Romaine, et fèves sautées au jus de citron

16.00€

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Lasagne d'Estate

Feuilles de pates fraiches au safran , ragouts de bœuf frais, coulis de tomates, crème légère de mozzarella di bufala

21.00€ 

Linguine al Gamberi

Linguine, sauce tomate, tomates grappes, gambas grillées et stracciatella

19.00€

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Toutes nos pates sont cuites minutes, préparées dans la pure tradition Italienne

Parmigiano

Riz au parmesan et asperges vertes, pancetta rôtie

19.00€ 

Tartufo

Riz a la crème de truffe et truffe noir râpée

25.00€

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Arancione

Riz à l'orange et pavé de saumon rôti, petits oignons Borettane caramélisés 

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Secondi Piatti di Terra 

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Cotoletta alla milanese

Escalope de veau à la milanaise, motarde frisée, roquette et spaghettis tomatés

21.00€

Costoletta di agnello

Côtes d'agneau marinées au citron, ail et persil, artichauts à la romaine grillés et tomates rôties 

24.00€

Filetto Di Manzo

Tendre filet de bœuf, sauce gorgonzola et frites au couteaux 

29.00

Secondi Piatti Di Mare 

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Polipo

Poulpe grillés oignons blancs nouveaux rôties et purée de pommes de terres au citron, confiture de tomates maison

29.00€

Tonno

Steack de thon mi-cuit, légumes grillés et sauce aioli de Sicile

23.00€

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Tiramisu au café,

savoiardi au café et cacao

11.00€

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Cannolo à la sicilienne

ricotta sucre à la pistache et coulis d'orange

14.00€

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Profiteroles, 

choux au cacao, chantilly à la vanille de Madagascar, ganache chaud au chocolat gianduja noisettes

11.00€

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Baba au Limancello et chantilly maison

12.00€

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Panna Cotta

au fruits frais 

8.50€

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Fromages Italiens, 

sélection de 4 fromages affinés à partager 

16.00€

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Une boule 

5.00€

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Deux boules

8.00€

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Trois boules

9.00€

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Parfums des glaces:

vanille, café, chocolat, pistache de Sicile, noisette de Piémont

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Parfums des sorbets: 

citron, framboise, pêche de vigne, mandarine, mangue